Blog nấu ăn ngon, Tin tức mỗi ngày
Sườn heo làm món gì ngon? 20+ món ngon từ sườn heo dễ làm
Sườn heo là nguyên liệu quen thuộc để thực hiện các món ăn trong mâm cơm gia đình. Vậy sườn heo làm món gì ngon? Để biết thêm nhiều công thức món ngon từ sườn cho bữa ăn thêm phong phú thì hãy theo dõi tiếp bài viết sau của Onmart nhé!
#1. Sườn xào chua ngọt (sườn ram chua ngọt)
Khi nhắc đến sườn heo làm món gì ngon thì không thể nào bỏ qua món sườn xào chua ngọt. Đây là một “món ăn quốc dân” được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn, thơm ngon.
Đĩa sườn chua ngọt thơm lừng, thịt mềm thấm đẫm nước sốt chua chua, ngọt ngọt, đậm đà khiến bạn ăn mãi không ngừng. Món sườn chua ngọt có thể ăn cùng với cơm trắng cũng rất hao cơm.
#2. Sườn heo làm món gì ngon? Sườn kho thơm (dứa)
Sườn kho thơm (dứa) hay còn gọi sườn kho khóm là một món ngon từ sườn mà ít ai có thể chối từ được khi thưởng thức. Món ăn này là sự kết hợp độc đáo giữa vị béo của sườn non với vị chua ngọt của dứa tạo nên một món ăn thơm ngon và kích thích vị giác.
Món sườn non kho thơm khi hoàn thành có màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt, thịt sườn vừa mềm vừa chua chua, ngọt ngọt rất phù hợp để ăn cùng với cơm nóng.
#3. Sườn non rim mắm ruốc (sườn rim mặn ngọt)
Món sườn non rim mắm ruốc là một món ăn mang đậm phong cách Huế và rất thích ăn để ăn vào những ngày trời se lạnh. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt sườn mềm, béo, mắm ruốc mặn mặn cùng với hương thơm, cay nồng của sả và ớt.
Sườn non rang mắm ruốc chấm kèm rau luộc hay ăn trắng đều rất ngon. Ngoài ra, nếu không có mắm ruốc thì bạn có thể thay thế bằng các loại mắm tép dùng để chưng thịt cũng được.
#4. Sườn kho tiêu
Sườn heo làm món gì ngon? Bạn có thể tham khảo món sườn non kho tiêu – một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng dễ thực hiện. Điểm đặc biệt của món ăn này là sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt sườn và vị cay nồng của tiêu và ớt, tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo.
Bạn có thể thưởng thức món sườn heo kho tiêu cùng với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời. Hãy bắt tay và thực hiện ngay cách làm sườn kho tiêu để gia đình cùng thưởng thức tay nghề của bạn nhé!
#5. Sườn chiên nước mắm
Sườn chiên nước mắm là một trong các món ngon từ sườn có thể khiến bất kỳ ai kén ăn cũng có thể hài lòng. Phần thịt sườn mềm dai hòa quyện cùng phần nước sốt đậm đã khiến món ăn trở nên hấp dẫn và tuyệt vời hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, cách thực hiện món sườn non chiên nước mắm rất nhanh và dễ nên bạn có thể thực hiện ngay trong những ngày bận rộn.
#6. Sườn sốt me (sườn rim me)
Nếu bạn chưa biết sườn heo làm món gì ngon thì có thể thực hiện ngay cách làm món sườn sốt me đánh bật mọi vị giác. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giúp tất cả các hương vị chua, cay, mặn và ngọt. Sườn non sốt me có phần thịt ngọt, phần sụn giòn cùng phần nước sốt đậm đà, chua ngọt được ăn cùng với cơm giúp bữa ăn thêm tròn vị.
#7. Cháo sườn heo
Cháo sườn là một món ăn “cứu tinh” cho những ngày mệt mỏi, bệnh hay cơ thể cần được hồi sức. Đây không chỉ là một món ăn ngon và còn vô cùng bổ dưỡng.
Món cháo sườn thơm ngon là sự kết hợp giữa cháo sánh mịn, ngọt, những miếng sườn mềm thơm cùng với những gia vị khác như gừng, hành lá, tiêu giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
#8. Sườn heo làm món gì ngon? Sườn sốt cà chua
Sườn sốt cà chua là món ăn với những nguyên liệu dễ tìm và dễ thực hiện. Chỉ với vài bước chiên sườn, làm nước sốt cà chua là bạn có thể thưởng thức ngay món sườn sốt thơm ngon.
Món sườn sốt cà chua có hương vị chua chua ngọt ngọt giúp đánh thức mọi vị giác. Và bạn có thể thưởng thức món sườn cùng với cơm nóng cũng sẽ rất tuyệt vời.
#9. Sườn non rang muối
Sườn heo nấu món gì ngon? Nếu bạn muốn một món ăn độc đáo và lạ miệng thì có thể thử ngay công thức nấu sườn non rang muối. Món ăn này dùng để ăn chơi, dùng làm mồi nhậu hay ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon.
Phần thịt sườn được rang giòn dai dai kết hợp cùng với lớp áo muối bên ngoài mặn mặn và vị cay thơm của sả ớt tạo nên một món ăn vô cùng kích thích vị giác.
#10. Sườn sốt chanh dây – Món ngon từ sườn heo
Ít ai biết chanh dây ngoài để làm những loại nước uống mát lạnh thì còn có thể làm nguyên liệu để nấu món sườn sốt chanh dây hấp dẫn. Đây là một món ăn vô cùng độc đáo và có thể khiến bất kỳ ăn thưởng thức cùng đều nhớ mãi không quên.
Phần thịt sườn mềm, thấm đẫm nước sốt chanh dây vàng sóng sánh, thơm nức, chua chua, ngọt ngọt và có thể dùng kèm với cơm nóng cũng rất ngon.
#11. Sườn kho nước dừa
Một món ăn hết sức quen thuộc được nhiều người giới thiệu mỗi khi được hỏi sườn heo làm món gì ngon là món sườn kho nước dừa hay còn gọi là sườn rim nước dừa, sườn khía nước dừa,…
Khác với các kho sườn thông thường, sườn non khìa nước dừa có hương vị đặc biệt nhờ vào vị ngọt, thơm và đậm đà của nước dừa. Ngoài ra, nhờ nước dừa thấm vào thịt mà từng miếng thịt sườn trở nên ngọt và ngon hơn. Đặc biệt, món sườn non kho nước dừa ăn cùng với cơm nóng sẽ rất hao cơm.
>>>> Có thể bạn quan tâm:
#12. Sườn heo làm món gì ngon? Sườn chiên sả ớt
Những ngày trời se lạnh mà có ngay dĩa sườn heo chiên chiên sả ớt thơm nức mũi ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng. Từng miếng sườn được chiên vàng giòn hòa quyện cùng hương thơm của sả và vị cay nhẹ của ớt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
#13. Sườn nướng mật ong
Những miếng sườn nướng vàng ươm được phổ lên một lớp lớp mật ong thơm lừng khiến món sườn nướng mật ong trở nên vô cùng thu hút. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người thực hiện chế độ ăn kiêng hay hạn chế đường tinh luyện.
Việc ướp sườn bằng mật ong giúp thịt mềm, ngọt thanh và không bị béo ngấy khi ăn. Sẽ tuyệt vời hơn khi thưởng thức món sườn nướng mật ong cùng với rau sống.
#14. Sườn heo nấu món gì ngon? Sườn sốt cam
Nếu bạn đang tìm công thức món ngon từ sườn heo độc đáo và lạ miệng thì không nên bỏ món sườn sốt cam. Đây là một món ăn cực đơn giản nhưng ít người biết đến.
Miếng sườn sốt cam có màu bắt mắt hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, chua chua, ngọt ngọt khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần rưới nước sốt lên cơm và thưởng thức bạn cũng có thể ăn không ngừng nghỉ với món sườn này.
#15. Sườn kho trứng cút
Sườn heo kho trứng cút chắc hẳn không phải là món ăn xa lạ đối với nhiều người. Đây là một món ăn dễ làm với 2 nguyên liệu chính là sườn non và trứng cút. Món sườn kho trứng cút là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa cơm gia đình.
Thịt sườn chín mềm, ngọt, thấm đẫm gia vị kết hợp cùng vị béo bùi của trứng cút khiến món ăn vô cùng bắt vị và hao cơm.
#16. Sườn heo làm món gì ngon? Sườn nấu lagu
Sườn nấu lagu là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp và hiện nay thường xuất hiện trong các bữa tiệc ở nước ta. Món ăn này thực chất là sườn non được hầm cùng với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, nấm đông cô, củ hành,…
Sườn dùng món sườn nấu lagu thường được sử dụng để chấm bánh mì cũng rất tuyệt vời. Nếu bạn chưa biết sườn heo làm món gì ngon thì có thể đổi gió bằng món sườn lagu này.
#17. Sườn heo nấu đậu
Sườn non nấu đậu là một món ngon từ sườn heo mà bạn không nên bỏ qua. Sườn heo được nấu cùng với đậu trắng mềm ngọt, đậm vị và không gây cảm giác ngán khi ăn. Đặc biệt, phần nước sốt của món ăn sánh mịn, chua chua thích hợp để ăn cùng với bánh mì.
#18. Sườn om sấu – Món ngon với sườn heo
Sườn om sấu là món “huyền thoại” mỗi dịp vào mùa hè miền Bắc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giúp thanh nhiệt vào những ngày thời tiết nắng nóng.
Thịt sườn đậm vị, nước canh sấu chua dịu nhẹ kết hợp cùng với mùi thơm của lá mùi tàu khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Với những nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay món sườn om sấu để cả gia đình cũng thưởng thức.
#19. Sườn heo làm món gì ngon? Sườn nấu pate
Bạn thường dùng pate để ăn cùng với bánh mì hay bò né mà không biết nguyên liệu này còn có thể dùng để nấu món sườn pate thơm ngon, hấp dẫn. Thịt sườn mềm, kết hợp cùng rau củ ngon ngọt và nước dùng pate ngọt thanh, béo ngậy khiến món ăn vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm món thịt nấu pate với bánh mì hoặc bún tươi đều được.
>>>> Xem thêm: Cách làm pate thịt heo đơn gian tại nhà
#20. Sườn hầm khoai tây
Một món ăn cuối cùng mà Onmart muốn giới thiệu đến bạn trong bài “sườn heo làm món gì ngon?” là sườn hầm khoai tây hay còn gọi là canh sườn khoai tây. Nếu bạn đang phân vân món canh cho bữa ăn hôm nay thì hãy thử ngay canh sườn khoai tây nhé.
Sườn heo có vị béo ngậy kết hợp cùng vị ngọt thành của khoai tây và cà rốt sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn tấm tắc khen tài nấu nướng của bạn không ngừng.
Trên đây là những chia sẻ của Onmart về câu hỏi sườn heo làm món gì ngon. Hy vọng thông qua bài viết này có thể giúp Quý bạn đọc giải đáp được băn khoăn và có thể nhanh chóng thực hiện được những món ăn ngon từ sườn cho cả gia đình thưởng thức. Ngoài ra, đừng quên theo dõi những công thức nấu ăn khác tại trang của siêu thị online Onmart nhé!
